Maal 250 gram Naturel fijn in een blender of keukenmachine.
Voeg 2 eetlepels olie, een beetje gekookt warm water en eventueel zout en kruiden toe.
Het mengsel mag niet te nat zijn maar wel voldoende dat de zemelen alle vocht hebben opgenomen.
Op een plaat met bakpapier een bodem maken van ongeveer 0,5 cm dik. Makkelijk is het om
0p het mengsel een stuk bakpapier te leggen en met de handen of deegroller een platte bodem te maken.
Plaats de bodem in het midden van de voorverwarmde hetelucht oven op 180 graden. 10 minuten.
De bodem beleggen naar smaak: pesto, tomatensaus, kaas, groenten, ui en champignons.
Afbakken op 180 graden in ongeveer 12 minuten.