Ingrediënten:
● 500 gr pimpinellamix
● 400 ml water
● 1 el olijfolie
● snufje zout
● 1 bloedsinaasappel
● 3 mandarijnen
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snijd de vruchten in plakken en haal voorzichtig de schil eraf. Maak een mooie compositie op de bodem van een taartvorm van 26 cm.
Maak de pimpinella mix volgens het recept en schenk deze over de vruchten heen. Bak de cake voor gedurende 30 min. in het midden van de oven.